도서 소개

현대인이 앓고 있는 마음의 병을 치유하는 가장 좋은 약은 무엇일까? 저자 김재영은 그 해답을 전라북도 정읍의 깊은 역사와 문화, 그리고 ‘풍류(風流), 음식(飮食), 음악(音樂)’에서 찾는다. 2021년 『정읍을 이야기하다, 정읍을 노래하다』, 2024년 『김재영의 역사 산책』으로 지역의 역사와 문화를 깊이 있게 파헤치며 호평받은 저자가, 이번에는 우리 삶을 풍요롭게 채우는 맛과 멋, 그리고 소리의 세계로 독자들을 초대한다.

  출판사 리뷰

“우주의 단전, 한반도의 배꼽인 ‘정읍’에서 길어 올린 치유와 풍류의 인문학”

현대인이 앓고 있는 마음의 병을 치유하는 가장 좋은 약은 무엇일까요? 저자 김재영은 그 해답을 전라북도 정읍의 깊은 역사와 문화, 그리고 ‘풍류(風流), 음식(飮食), 음악(音樂)’에서 찾습니다.
2021년 『정읍을 이야기하다, 정읍을 노래하다』, 2024년 『김재영의 역사 산책』으로 지역의 역사와 문화를 깊이 있게 파헤치며 호평받은 저자가, 이번에는 우리 삶을 풍요롭게 채우는 맛과 멋, 그리고 소리의 세계로 독자들을 초대합니다.

한반도의 중심, 정읍을 새롭게 읽다
시인 김지하가 “우주의 단전, 한반도의 배꼽”이라 일컬었던 정읍. 생명력과 재생력을 상징하는 물의 도시이자 남조선 신앙의 중심지였던 정읍의 철학적, 지정학적 가치를 인문학적 시선으로 재조명합니다.

혀끝에서 피어나는 인문학의 향연
전라도 음식 특유의 깊은 맛인 ‘개미’부터, 전국 생산량 1위를 자랑하는 정읍의 식재료, 그리고 백종원도 주목한 비빔밥 이야기까지. 단순한 맛집 소개를 넘어 음식에 담긴 삶의 궤적을 쫓습니다.

차(茶)와 막걸리, 애주가와 다인을 위한 완벽한 안내서
국내 최초 재배 다원인 ‘소천다원’과 왕에게 진상되던 자생차의 맥을 잇는 사람들의 이야기, 그리고 명인 송명섭의 ‘죽력고’, 한영석의 ‘백수환동주’ 등 전국구 명성을 자랑하는 지역 술과 막걸리에 얽힌 겸양의 미덕을 맛깔나게 풀어냅니다.

인문학의 완성, 음악을 말하다
풍류의 끝자락은 결국 음악으로 완성됩니다. 친숙한 트로트와 조용필부터 세계적인 디바 소향, 베토벤의 피아노 협주곡 ‘황제’, 그리고 피아니스트 임윤찬까지 시대를 넘나드는 아름다운 선율의 감동을 활자로 담아냈습니다.이런 분들께 추천합니다-지역 문화와 잊혀진 역사의 숨은 이야기에 관심이 많은 분
-차(茶), 전통주, 막걸리 등 한국의 발효와 음료 문화를 사랑하는 분
-음식과 음악을 통해 일상 속 따뜻한 위로와 치유를 얻고 싶은 분
-전라북도 정읍 여행을 앞두고 깊이 있는 배경지식을 얻고자 하는 분

  작가 소개

지은이 : 김재영
정읍 칠보에서 나고 자랐다. 전남대학교 대학원에서 한국독립운동사와 한국종교사, 호남지역의 역사와 문화를 연구하고, 「일제강점기 형평운동의 지역적 전개」로 문학박사 학위를 받았다. 현재 (사)노령역사문화연구원과 인문학 동인회 상임고문, 월곡차경석기념사업회 학술자문위원, 한국신종교학회 이사, 전국상춘곡 낭송대회 심사위원(장), 지역활력센터 이사, 정읍시립박물관 운영자문위원장 및 유물평가위원, 정읍시향토문화유산심의위원(장), (사)정읍역사문화연구소장으로 있으면서 전라북도 각 시·군 지역에서 인문학 강의 중이다.쓴 책으로 『태산선비문화 정신의 계승과 발전』, 『일제강점기 보천교의 민족운동』, 『김재영의 역사 산책』, 『새로운 역사, 지역에서 시작되었다』(근간) 등이 있다. 공저로 『한국민족종교문화대사전』, 『일제강점기 전라북도』, 『근현대 인물 한국사』, 『전라북도의 근현대 인물 이야기』, 『형평운동 100년의 기억과 실천』 등 다수가 있다.

  목차

펴내는글/ 지역은 고유의 역사와 문화를 간직한 공동체

복 받은 전라복도와 풍류
전라복도(全羅福道)와 최치원 정극인 선생의 풍류
전라도 사람들은 풍류를 잘 아는 반면 과연 ‘결점과 하자’가 많은가
개방적이고 진취적인 호남 사람들과 보수적이면서 창의적인 영남 사람들
경북 경주 ‘포석정’과 전북 정읍 ‘유상대’
안빈낙도(安貧樂道)·안분지족(安分知足)! 풍류의 삶

전남과 전북의 한 중앙, 정읍의 음식문화
‘개미’가 있는 정읍 음식
정읍의 카페와 복합문화공간
인문학의 향연, 정읍 음식
전국 생산량 1위, 잘 나가는 정읍 식재료
비슷한 이름의 음식, 큰 차이 나는 음식 맛
백종원의 3대 비빔밥과 내가 보는 5대 비빔밥

쌍화차만 있는 게 아니에요, 정읍 차
국내 최초 재배 다원, 정읍 ‘소천다원’
녹차의 분류와 차 만드는 법
조선시대 임금님께 진상된 정읍·고부 자생차, 그 맥을 잇는 사람들

지역 막걸리 미학
지역 막걸리의 가치
막걸리깨나 먹어 본 사람이 말하는 내로라하는 전국의 막걸리
이름은 지역구지만 명성은 전국구, 정읍 막걸리
지역특산물 활용 막걸리를 개발하자
명인 송명섭이 만드는 조선 3대 명주, ‘죽력고’
이순신 장군이 마신 ‘막걸리’와 ‘과하주’
전통누룩 명인 1호, 한영석의 발효연구소와 ‘백수환동주’
한국술도가 강문찬이 빚는 술, 월탁과 서래연
‘해토피아(海Topia)’ 통영 다찌집과 ‘우와’한 정읍 동네집과 김삿갓
덕의 씨앗을 뿌린다, 넉매 죽산안씨 집안 막걸리 이야기, ‘종덕상’
막걸리 인문학, ‘아부가 아닌 겸손과 겸양의 미덕으로 출세하라’

풍류의 또 한자락, 음악
왜 인문학의 완성이 음악인가
일본 ‘요나누끼’ 음계와 조용필의 ‘돌아와요 부산항에’
대한민국은 ‘트로트’에 미쳐 있다
세계 5대 팝페라 가수 조쉬 그로반과 세계적인 디바 대한민국 가수 소향
역사가 시가 되고 시가 노래가 되다
세상에서 가장 아름다운 선율, 베토벤의 피아노 협주곡 ‘황제’ 2악장
협주곡이란 무엇인가
임윤찬과 음악창의도시 통영

참고문헌

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