도서 소개
음식 만화의 '원탑', <오무라이스 잼잼> 조경규 작가가 추천하는 맛집 탐방 만화 4탄. 이번에는 전국으로 지역을 확대해 고양, 인천, 춘천, 청주, 대전 등 서울 외 지역의 맛집을 적극적으로 찾아간다.
어느 지역 하면 떠오르는 이름난 음식들이 있다. 예를 들면 춘천 하면 막국수! 춘천의 '샘밭막국수'는 양념이 과하지 않아 구수한 메밀국수 본연의 맛과 향, 질감이 그대로 느껴진다. 도심에서 떨어진 한적한 위치도 좋아 자주 찾는 집이다. 비빔장을 넣어 비비면 비빔면이 되고, 동치미 국물을 콸콸 부으면 물막국수가 되는 유연한 음식, 막국수.
대전 하면 성심당! 십 년 전만 해도 유명하긴 했어도 기다리지 않고 빵을 고를 수 있었는데, 이제는 그야말로 전국구가 되어 한 시간 웨이팅은 기본이다. 그래도 대전역에서 열차를 기다리는 사람들의 손마다 들려 있는 성심당 쇼핑백을 보면, '맛있는 빵 앞에선 모두 마음이 비슷하구나' 싶어 미소가 지어진다.
출판사 리뷰
음식 만화의 '원탑', <오무라이스 잼잼> 조경규 작가가 추천하는 맛집 탐방 만화 4탄. 이번에는 전국으로 지역을 확대해 고양, 인천, 춘천, 청주, 대전 등 서울 외 지역의 맛집을 적극적으로 찾아간다.
어느 지역 하면 떠오르는 이름난 음식들이 있다. 예를 들면 춘천 하면 막국수! 춘천의 '샘밭막국수'는 양념이 과하지 않아 구수한 메밀국수 본연의 맛과 향, 질감이 그대로 느껴진다. 도심에서 떨어진 한적한 위치도 좋아 자주 찾는 집이다. 비빔장을 넣어 비비면 비빔면이 되고, 동치미 국물을 콸콸 부으면 물막국수가 되는 유연한 음식, 막국수.
대전 하면 성심당! 십 년 전만 해도 유명하긴 했어도 기다리지 않고 빵을 고를 수 있었는데, 이제는 그야말로 전국구가 되어 한 시간 웨이팅은 기본이다. 그래도 대전역에서 열차를 기다리는 사람들의 손마다 들려 있는 성심당 쇼핑백을 보면, '맛있는 빵 앞에선 모두 마음이 비슷하구나' 싶어 미소가 지어진다.
청주가 호떡으로 유명하다는 걸 아셨나요? 청주의 '쫄쫄호떡'은 소로 넣은 설탕이 표면으로 흘러나와 함께 튀겨지듯 구워져, 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징이다. 더 재미난 것은 가게 안에서 즉석떡볶이도 함께 판다는 점. 떡볶이와 호떡을 같이 먹으면 '단짠단짠'의 조화가 환상적이다. '이게 어울린다고?' 싶겠지만, 청주에 가서 직접 먹어보기 전까지는 알 수 없는 맛이다.
전국의 오래되고 이름난 맛집들이 사라지지 않고 오래오래 이어지기 위해서는, 기회가 될 때마다 부지런히 찾아가 맛있게 먹어주는 수밖에 없다.
이번 주말에는 <오늘도 냠냠냠>을 가이드북 삼아 노포의 낭만을 즐겨보면 어떨까.
작가 소개
지은이 : 조경규
1974년 서울에서 태어나 여덟 살부터 끄적끄적 만화를 그렸습니다. 뉴욕 프랫 인스티튜트에서 그래픽디자인을 전공하고 서울에서 디자이너로, 일러스트레이터로 부지런히 살아가던 중 편집자의 권유로 서른다섯 살에 본격적인 첫 만화를 발표하게 되었습니다. 2010년부터 매년 1시즌씩 연재 중인 만화 <오무라이스잼잼>은 우리 주변의 일상 음식과 소중한 가족 이야기를 한데 버무리는 행복한 작업입니다. 지은 책으로 국수그림책 <800>과 시화집 <반가워요 팬더댄스>, 만화책 <내 이름은 팬더댄스>, 중국요리 탐방 만화 <차이니즈봉봉클럽>, 일상 음식을 다루는 <오무라이스잼잼>, 한국의 오래된 맛집을 소개하는 만화 <오늘도 냠냠냠>시리즈 등이 있습니다. 그래픽, 웹디자인, 일러스트레이션을 아우르는 그간의 작업물을 모아 <조경규 대백과>라는 책도 냈습니다. 인스타그램@omuricejamjam
목차
54화 춘천 샘밭막국수 | 순메밀 막국수와 감자전 | 6
55화 춘천 함지 레스토랑 | 비후가스 | 16
56화 인천 청실홍실 | 모밀국수와 통만두 | 26
57화 서울 은주정 | 삼겹살과 김치찌개 | 36
58화 고양 전민규의 황제누룽지탕 | 해물누룽지탕 | 46
59화 서울 성북동 돼지갈비/쌍다리 돼지불백 | 돼지불백 | 56
60화 서울 수연산방 | 차와 다과 | 68
61화 서울 하동관 | 곰탕 | 80
62화 서울 당가원/연남짬뽕 | 차돌짬뽕과 해물짬뽕 | 92
63화 서울 다래함박스텍 | 함박스테이크 | 104
64화 고양 일산칼국수 | 닭칼국수 | 114
65화 대전 성심당 | 여러가지 빵과 케이크 | 124
66화 대전 숯골원냉면 | 꿩냉면과 토종닭 백숙 | 136
67화 청주 쫄쫄호떡 | 호떡과 즉석떡볶이 | 146
68화 서울 뚱뚱이할머니집 | 돼지족발 | 158
69화 서울 한일관 | 불고기와 비빔밥 | 168
70화 서울 최월선 칼국수/등촌샤브칼국수 | 버섯매운탕 | 180
